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Il tag ‘zucchero semolato’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati all’utilizzo di questo ingrediente fondamentale in cucina. I contenuti legati a questo tag spaziano dai consigli su come scegliere il miglior zucchero semolato, alle tecniche per ottenere impasti perfetti, fino alle ricette di dolci tradizionali e moderne. Utilissimo per chi desidera conoscere le differenze tra i vari tipi di zucchero, modalità di conservazione e suggerimenti per sostituzioni creative. I lettori potranno scoprire curiosità, segreti e idee per sfruttare lo zucchero semolato nelle loro preparazioni quotidiane.
C’è un momento, a Carnevale, in cui capisci subito se hai davanti una frittella “così così” o una piccola nuvola: basta il primo morso. Se ti è mai capitato di inseguire quella consistenza leggerissima e gonfia senza riuscirci, sappi che…