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La tag “variante gratinata” raccoglie tutti quei contenuti dedicati a ricette e piatti che presentano la caratteristica crosticina dorata ottenuta tramite la gratinatura. Questo tag è l’ideale per chi cerca idee originali su come arricchire antipasti, primi, secondi o contorni, aggiungendo un tocco di sapore e consistenza irresistibile. I post sotto questa etichetta guidano i lettori nella preparazione di varianti gratinate di classici della cucina e nuove proposte, fornendo consigli pratici su ingredienti, tecniche di cottura e abbinamenti. Scopri come dare nuova vita ai tuoi piatti grazie al potere del gratin!
C’è un momento, quando apri il forno, in cui capisci subito se i finocchi saranno “il solito contorno” oppure quella teglia che sparisce prima ancora di arrivare in tavola. A me è successo dopo un dettaglio minuscolo, un condimento semplice…