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Il tag ‘senza glutine’ raccoglie contenuti dedicati a ricette, consigli nutrizionali e approfondimenti pensati per chi deve evitare il glutine nella propria alimentazione. Lettori celiaci, intolleranti al glutine o semplicemente interessati a uno stile di vita gluten free troveranno qui idee di piatti gustosi, suggerimenti per la spesa e guide su come riconoscere alimenti sicuri. Questa categoria è utile per restare aggiornati sulle novità del settore, scoprire alternative e imparare a gestire un’alimentazione senza glutine in modo semplice, sicuro e vario.
C’è un momento in cui smetti di considerarlo “il solito contorno triste” e capisci che può diventare croccante, profumato, quasi irresistibile. A me è successo la sera in cui, per pigrizia, l’ho buttato in forno con due spezie e un…