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La categoria “ricette buffet” raccoglie una selezione di piatti ideali per creare tavolate ricche, variegate e conviviali. Gli articoli associati a questo tag propongono idee pratiche e creative per antipasti, finger food, torte salate, tramezzini e dolci semplici da servire in versione monoporzione. Perfette per feste, aperitivi e cerimonie, queste ricette aiutano a stupire gli ospiti con preparazioni semplici ma di grande effetto, spesso realizzabili in anticipo. I lettori possono imparare trucchi per organizzare buffet equilibrati, curare la presentazione e scegliere piatti che si mantengono appetitosi anche dopo qualche ora fuori dal frigo.
C’è un momento, poco prima che arrivino gli ospiti, in cui ti accorgi che manca “qualcosa da sgranocchiare”. E lì, con il forno che si scalda e la tavola ancora un po’ spoglia, le girelle salate di pasta sfoglia diventano…