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Il tag ‘prosecco’ raccoglie articoli dedicati a uno dei vini spumanti italiani più apprezzati e riconosciuti al mondo. I contenuti associati a questo tag spaziano dalla storia e i metodi di produzione del Prosecco, alle migliori etichette da degustare, fino agli abbinamenti consigliati e alle curiosità culturali. Chi legge potrà approfondire le differenze tra Prosecco DOC e DOCG, le tipologie brut, extra dry o dry, imparare a riconoscere le caratteristiche di un buon bicchiere e scoprire nuovi modi per gustarlo, sia puro che in cocktail famosi come lo Spritz.
C’è un momento, quando il cucchiaio affonda e il risotto “scivola” nel piatto, in cui capisci che non ti serve nient’altro: niente panna, niente trucchi. Solo tre ingredienti scelti bene, e un gesto rapido di mantecatura. È lì che il…