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La tag ‘preparazione verdure’ raccoglie articoli, guide, ricette e consigli pratici dedicati a come pulire, tagliare, cuocere e valorizzare le verdure in cucina. Gli articoli associati forniscono tecniche di base e suggerimenti avanzati per ottenere il meglio da ogni ortaggio, sia crudo che cotto, garantendo gusto e mantenimento dei valori nutrizionali. È una risorsa ideale per chi desidera imparare a trattare le verdure in modo corretto, scoprire nuovi metodi di preparazione e arricchire la propria dieta con piatti sani e gustosi.
C’è un momento preciso in cui capisci che le melanzane grigliate non sono “difficili”, sei tu che stai combattendo la battaglia sbagliata. A me è successo una sera d’estate, griglia calda, fame alta, e quelle fette che si incollavano come…