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Il tag ‘pomodoro industriale’ raccoglie articoli dedicati al settore agroalimentare focalizzato sulla produzione, trasformazione e distribuzione del pomodoro su larga scala. Qui troverai approfondimenti sulle tecniche di coltivazione industriale, innovazioni tecnologiche nel settore, normative vigenti, trend di mercato e sostenibilità ambientale. Questo tag è ideale per professionisti, imprenditori e appassionati che desiderano rimanere aggiornati sulle dinamiche e le sfide dell’industria del pomodoro, imparando dai migliori casi di studio e dai consigli pratici degli esperti.
Ti confesso che la prima volta che ho letto di “muffe” nel pomodoro industriale ho pensato a barattoli gonfi e odori strani. Poi ho scoperto la parte più inquietante, quella che non si vede: tracce di pesticidi e micotossine che,…