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La cottura a vapore è una tecnica culinaria salutare e versatile che consente di cucinare alimenti preservando al meglio le loro proprietà nutritive, sapore e consistenza. Nei post associati a questo tag, i lettori possono scoprire ricette, consigli pratici e approfondimenti sui vantaggi di questa metodologia: dalla preparazione di verdure croccanti e colorate, al pesce tenero e alle carni leggere. I contenuti offrono suggerimenti su come scegliere gli strumenti più adatti, come variare le preparazioni e sfruttare tutti i benefici della cottura a vapore per una dieta equilibrata ed efficace.
C’è un momento in cui smetti di considerarlo “il solito contorno triste” e capisci che può diventare croccante, profumato, quasi irresistibile. A me è successo la sera in cui, per pigrizia, l’ho buttato in forno con due spezie e un…