“Il vino raggiunge la bocca
E l’amore raggiunge gli occhi
Questa è la sola verità che ci è dato conoscere
Prima di invecchiare e morire.
Sollevo il bicchiere alle labbra,
ti guardo e sospiro…”
Sono celebri questi versi del poeta irlandese Yeats che esalta il vino, il nettare degli dei
