Il tiramisù è un dolce di origine molto recente: prima degli anni Sessanta del Novecento non ci sono attestazioni che riguardano questo dessert.
Lo si definisce un dolce al cucchiaio a base di biscotti friabili inzuppati nel caffè e ricoperti da una crema preparata con mascarpone, zucchero e uova.
Sono molteplici le varianti della ricetta classica.
Agriturismo Casale del Noce vi propone il tiramisù con rhum e nocciole