Agriturismo Casale Del Noce

Ravioli

I ravioli sono un tipo di pasta ripiena della nostra tradizione culinaria.
C’è chi li prepara di forma tonda, chi predilige la forma quadrata.

La loro peculiarità è che i ravioli sono una pasta all’uovo presente anche in altre culture, come quella tedesca e quella cinese.

Agriturismo Casale del Noce li propone con ripieno di baccalà saltati in padella con pomodorini confit e pinoli, serviti con julienne di carciofi fritti

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